家里自己做了豆腐，剩下很多，请问豆腐怎么炒又嫩又滑?-九州...本来一块嫩滑的豆腐放到锅里炒出之后变得又老又硬。就比如说麻婆豆腐,在麻婆豆腐起锅之前最重要的一步就是调汁收汁,提前准备好一碗调好的汤汁,

泡面过期了三个天还能吃吗?过期几天的泡面是可以吃的。只是说过期几天后的泡面食用口感可能没有那么好而已。所以就算误食也不必惊慌,但是口感可能会有所影响。不过食用之前最好看清楚泡。过期几天的方便面可以吃吗

关于粉皮的制作办法-九州醉餐饮网1、将粉皮改条状用啤酒300克加冰块投凉待用。2、另取300克啤酒倒入盆里,加盐、糖、醋溶解开待用。3、取坛先将青瓜丝放入坛里垫底,再将投凉的拉皮。做粉皮的完整方法?1